O dono de um restaurante fica indignado ao descobrir que uma das funcionárias da limpeza está roubando sobras dos pratos dos clientes para seus filhos.
Georg Ambermann era o orgulhoso proprietário de um dos restaurantes mais famosos e renomados de Munique, o Zum goldenen Eber. Georg herdou o restaurante de seu pai, que por sua vez o herdou de seu pai.
Embora Georg tivesse um gerente extremamente eficiente chamado Friedrich Reiner, ele mantinha um olhar atento sobre seu restaurante e frequentemente aparecia em horários estranhos, quando a equipe menos esperava, e foi assim que ele descobriu que Sarah Neuhaus estava roubando.
George observou com espanto enquanto Sarah raspava o prato | Fonte: Shutterstock
A cozinha geralmente fecha às 22h30, e então a equipe de limpeza assume. O chef e seus assistentes então vão para casa descansar, deixando suas estações de trabalho impecáveis.
Os copos, pratos e talheres sujos são recolhidos por uma equipe de três pessoas e colocados em enormes máquinas de lavar louça industriais. Quando os funcionários retornam no dia seguinte, encontram tudo limpo.
Um dia, George chegou à 1h da manhã e foi até a cozinha para conferir sua adorada coleção de vinhos, pela qual “The Golden Boar” era justamente famoso.
Ao passar, ele notou uma das mulheres raspando o resto do bife de um dos pratos em uma bandeja e colocando-o em um saco plástico, que ela amarrou na cintura por baixo do avental. Quando terminou, ela enxaguou a tigela cuidadosamente e colocou-a na máquina de lavar louça.
As pessoas vinham ao Georg’s Restaurant para comer a melhor comida da cidade | Fonte: Unsplash
Ela pegou o próximo prato e fez o mesmo. Desta vez, o que sobrou foi uma porção quase intacta de Frango Kyiv. George se recostou e a observou. A mulher parecia ter cerca de quarenta e poucos anos e tinha um rosto fino e enrugado.
Enquanto trabalhava, ela cantarolava baixinho para si mesma. “Nova casa!” George ficou chocado ao ouvir o tom áspero de seu gerente. “Cale a boca e pare de roubar. Eu quero terminar!”
A mulher corou, abaixou a cabeça, fechou a porta da máquina de lavar louça, despejou o detergente e ligou a enorme máquina de aço. Então ela correu para o vestiário enquanto outra mulher começava a limpar o chão da cozinha.
George, que cuidadosamente se manteve fora de vista, saiu e esperou nas sombras na porta dos fundos. Logo as três faxineiras saíram, seguidas pelo gerente mal-humorado.
O chef e seus assistentes prepararam os melhores pratos gourmet | Fonte: Unsplash
A mulher que o gerente chamava de Neuhaus vestiu um casaco fino e correu por um beco escuro e estreito, e Georg a seguiu. Três quarteirões adiante, a mulher abriu uma porta e desapareceu em um prédio industrial.
George franziu a testa ao ler a grande placa do lado de fora: “ENTRADA PROIBIDA”, o que significava que aquela antiga fábrica era considerada insegura.
Lembre-se do seu passado e ajude aqueles que estão tentando criar um futuro melhor.
George abriu a porta e entrou. Ele seguiu o som de vozes e o brilho das luzes até chegar a um antigo escritório administrativo com paredes de vidro.
As paredes estavam intactas, e lá dentro Georg pôde ver a Sra. Neuhaus e o que pareciam ser quatro crianças de diferentes idades. Neuhaus tirou cuidadosamente várias sacolas plásticas de sua bolsa e as colocou sobre uma mesa.
A equipe de limpeza levou os pratos sujos | Fonte: Pexels
Então ela rapidamente serviu as sobras em pratos e distribuiu para as crianças. Então Neuhaus pegou as sobras de comida dos pratos sujos dos clientes e deu para seus filhos!
George ficou indignado. Como algo assim pôde acontecer em seu lindo restaurante? Ele queria pôr fim ao assunto. Ele fugiu silenciosamente, sem que sua esposa ou filhos o vissem.
No dia seguinte, quando a equipe do restaurante chegou para preparar o jantar, Georg estava lá. “Reiner”, ele chamou. “Por favor, venha aqui, preciso falar com você.”
O Sr. Reiner seguiu Georg até seu escritório. “Sr. Ambermann”, Reiner o cumprimentou com um sorriso encantador. “Que surpresa adorável!”
Ela colocou a louça na máquina de lavar | Fonte: Pexels
“Isso ainda está para ser visto”, disse George friamente. “Há algumas coisas acontecendo naquele restaurante que eu não aprovo, Reiner.”
Reiner franziu a testa. “Se você não gostar de alguma coisa, por favor me avise e eu mudarei imediatamente.”
“Eu estava lá ontem à noite depois que a loja fechou, Reiner, e vi uma das mulheres raspando as sobras dos pratos e levando para casa, provavelmente para comer.”
Reiner pareceu chocado. “Sério? Eu não sabia disso…”
“Sim, você sabia disso”, George retrucou. “Ouvi você falando com a mulher.”
Georg seguiu Sarah Neuhaus até uma fábrica abandonada | Fonte: Unsplash
“Chefe…” gemeu o gerente. “Eu lhe asseguro…”
“Ordenei que os restos de comida e ingredientes da nossa cozinha sejam entregues ao abrigo de emergência”, disse Georg. “E você sabia disso. E você também sabia que um dos nossos funcionários estava vivendo de restos de comida suja?”
“Uh…” Reiner limpou a garganta. “Bem, sim, mas vou dar um fim nisso! É aquela mulher—Neuhaus? Nós a contratamos temporariamente. Ela é uma imigrante, casada na Alemanha, e você sabe como elas são!”
“Sim”, disse George friamente. “Eu sei como eles são. Desesperados, dispostos a trabalhar por uma ninharia, às vezes passando fome. Eu sei como os imigrantes se sentem. Sabe, Farrow, meu avô também era imigrante.”
Os filhos de Sarah comeram sobras | Fonte: Unsplash
“Chefe”, Farrow suspirou, “eu lhe asseguro…”
“Presumo que você contratou a Sra. Neuhaus por uma fração do salário que estimei para o cargo e embolsou o resto”, acusou Georg, e Reiner ficou vermelho.
“Você está demitido, Reiner. Você explorou essas pobres e desesperadas mulheres e as fez alimentar seus filhos com restos”, gritou Georg. “Mas isso acabou agora!”
Então George chamou Sarah Neuhaus. “Sra. Neuhaus?” ele perguntou gentilmente à mulher que parecia assustada.
Georg demitiu o gerente do restaurante | Fonte: Unsplash
“Sim”, ela sussurrou.
“Eu sei que você tem levado lixo para casa para seus filhos, e estou aqui para lhe dizer que isso acabou”, George disse a ela.
“Por favor, senhor”, disse Sarah com dignidade silenciosa, “não me demita. Eu simplesmente não tenho ninguém, e preciso de comida… Não há dinheiro suficiente.”
“Eu sei”, disse George gentilmente. “É por isso que você receberá um aumento e um contrato de trabalho.”
Sarah e seus filhos se mudaram para um pequeno apartamento | Fonte: Pixabay
Sarah olhou para ele e ficou boquiaberta. “Um aumento?”
“Além disso”, acrescentou Georg, “meu avô comprou o prédio inteiro, e há um pequeno apartamento nos fundos que usamos como depósito para produtos secos. Mandei limpar e desobstruir.
“É pequeno, mas melhor do que uma fábrica abandonada, e tem eletricidade e água quente e fria. Você e seus filhos vão se mudar hoje. E chega de lixo, vocês vão ter comida de verdade!”
Sarah chorou. “Por que você está fazendo isso?” ela sussurrou. “Por que você está nos ajudando?”
George deu um aumento para Sarah | Fonte: Unsplash
“Porque”, George disse gentilmente, “meu avô veio para esta cidade, para este país, muitos anos atrás, com nada além de seus sonhos, e alguém o ajudou. Eu farei o mesmo por você.”
“Talvez um dia você ou um de seus netos dêem uma mãozinha a alguém. Isso, Sra. Neuhaus,” George sorriu, “é o verdadeiro sonho de ficar rico da miséria.”
O que podemos aprender com essa história?
- É errado explorar o desespero daqueles que tentam construir uma vida melhor para si. O gerente pagou a Sarah menos do que deveria e roubou o resto até George descobrir a verdade.
- Lembre-se do seu passado e ajude aqueles que estão tentando construir um futuro melhor. Embora fosse rico, George se lembrava de onde veio e estava determinado a ajudar os outros.
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Este relatório foi inspirado em uma história de nossos leitores e escrito por um autor profissional. Qualquer semelhança com nomes e lugares reais é mera coincidência. Todas as imagens são apenas para fins ilustrativos. Conte-nos sua história; talvez isso mude a vida de outra pessoa. Se você quiser compartilhar sua história conosco, envie para info@amomama.com .
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